Madu adalah bagian dari sumber daya alam yang bermanfaat. Manfaat yang dimiliki madu mencakup dua hal utama yaitu kesehatan dan kecantikan.
Secara tekstur madu merupakan cairan kental, manis dan lembut dihasilkan oleh lebah madu dan serangga lain dari nektar bunga.
Rasa manis pada madu tidak terlepas dari kandungan senyawa monosakarida, fruktosa dan glukosa. Sehingga bisa dikatakan rasa madu hampir sama dengan pemanis buatan. Namun kandungan madu jauh diatas rata-rata dari pemanis biasa.
Di dunia ini banyak sekali varian madu. Dan varian itu sendiri pada dasarnya tidak mengubah kualitas dan manfaat madu. Namun disini perlu diperhatikan juga saat Anda mengkonsumsi madu.
Apabila Anda mengkonsumsi madu asli, maka Anda akan mendapatkan kualitas yang jauh lebih besar dibandingkan madu yang abal-abal. Banyak orang menggunakan madu sebagai pengobatan alternatif.
Selain itu madu dapat mencegah tumbuhnya bakteri di dalam tubuh dan juga sebagai zat antioksidan. Sehingga dapat mengurangi kerusakan yang terjadi pada usus besar. Mengobati tenggorokan dan batuk, mengurangi bau badan dan luka bakar.
Berdasarkan penelitian oleh ahli gizi, madu mengandung Fruktosa : 38.2%, Glukosa : 31.3%, Maltosa : 7.1%, Sukrosa : 1.3%, Air : 17.2%, Gula paling tinggi : 1.5%, Abu (analisis kimia) :0.2% dan Lain-lain : 3.2%
Dalam kesempatan kali ini kami akan mengulas tentang ciri-ciri madu asli dan cara mengetahui bahwasanya madu tersebut asli atau palsu.
Definisi madu asli adalah madu yang benar-benar langsung diambil dari sarang atau hutan tanpa sedikitpun dicampur dengan bahan lain. Saat ini banyak banget beredar madu plasu dan mereka mengklaim produk tersebut adalah murni.
Demi mendapatkan keuntungan yang berlipat. Mereka tega merugikan konsumen. Usaha yang mereka laukan bukan memberikan manfaat akan tetapi memberikan mudharat.
Tidak dipungkiri bahwa madu adalah salah satu minuman dan bahkan obat herbal favorit bagi manusia. Karena banyak khasiat dan permintaan yang besar membuat sebagian orang mencari cara untuk memalsukan madu dan menjualnya secara bebas.
Ya, bagi orang awam sangat sulim membedakan madu asli dengan palsu. Dari segi warna hampir sama paling yang membedakan kemasannya saja
Madu asli adalah madu yang benar-benar murni diambil dari lebah madu di hutan, tanpa campuran apa pun. Tetapi saat ini banyak beredar madu palsu yang dikalim sebagai madu murni, demi mendapatkan keuntungan yang berlipat. Ini tentunya merugikan Anda sebagai konsumen, karena bukan manfaat yang Anda dapatkan tetapi justru madharat.